クッキングプロV2の炊飯機能の使い方、美味しいご飯を炊くためのコツや水の量、保温機能は？

電気圧力鍋のほとんどは、炊飯機能を搭載しており、クッキングプロV2にも炊飯機能が搭載されており、簡単に美味しいご飯が炊けます。

今回、実際に炊飯器のかわりに、クッキングプロV2でお米を炊いてみました。

この記事では、クッキングプロV2の炊飯機能の使い方、美味しいご飯を炊くためのコツや水の量、保温機能についてもお伝えしていきます。

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クッキングプロV2の炊飯機能の使い方

クッキングプロV2で炊飯する際は、自動調理と手動調理の2種類から選べます。

自動調理の際は、クイックメニューから、白米を選択して、ボタンを押すだけで、細かな設定は不要で、簡単に炊飯できます。

電気圧力鍋でお米を加圧する時間は3分ですが、加圧と減圧に時間がかかるため、セットしてから約43分後に完成します。

クッキングプロで美味しいご飯を炊くためのコツや水の量

クッキングプロV2は、浸水なしでもご飯がおいしく炊けるといわれていますが、浸水なしで炊くと、お米に芯が残っているように感じます。

①お米は30分程度浸水させてから炊飯する

浸水時間が短いと、お米に芯が残ってしまうことがあります。

30分程度浸水させてから炊くのが理想です。

玄米の場合は、2～3時間浸水させるようにしましょう。

②水の量に気をつける

水の量が少ないと、焦げ付いてしまうことがあります。

いつも炊飯器でお米を炊いていた時、やや硬めのご飯が好きだったため、いつも水の量を若干減らして炊いてました。

その経緯から、初回、クッキングプロV2で炊飯した時に、線の少し下の位置で水分を調整したところ、見事、焦げてしまいました。

わたしは、お焦げ好きなので、特に問題ありませんでしたが、家族からは不評でした。

2回目からは、線の少し上になるよう水分を調整したところ、うまく炊けました。

浸水無しで炊く場合は、水分を少し多めにしたほうが芯が残りにくいと思います。

③自動調理ではなく、手動調理を使う

わたしはめんどくさがり屋なので、自動調理で炊飯していますが、手動調理を使うと、加圧時間が自分で調整できます。

加圧時間を調整して、自分好みのご飯を追求してみるのも楽しいかと思います。

炊きたてご飯は、艶があり、もっちりとした食感で、とても美味しかったです。

朝炊いたご飯を、おにぎりにして、お昼に食べても、もっちり感は残っており、冷めたままでも美味しくいただけました。

クッキングプロの保温機能は？

クッキングプロには保温機能があり、調理完了後、最大3時間までの保温ができるようになっています。

ご飯が炊きあがったら、すぐに別の容器へ移しましょう！

炊飯の保温機能を使いたい方は、炊飯器のほうがオススメです。

最近は、お手頃価格で、美味しいご飯が炊ける炊飯器もあります。

電気圧力鍋の炊飯機能を使うのであれば、保温せずにまとめて炊きがオススメです。

クッキングプロV2のごはんのレシピ

クッキングプロV2の炊飯機能の使い方、美味しいご飯を炊くためのコツや水の量、保温機能は？　まとめ

この記事では、クッキングプロV2の炊飯機能の使い方、美味しいご飯を炊くためのコツや水の量、保温機能についてもお伝えしてきました。

クッキングプロは、炊飯機能の他に、「圧力調理」「無水調理」「蒸し調理」「スロー調理」「発酵調理」「温め直し」「煮込み」「炒め」と、1台で9つの調理をこなすことができるのも魅力です。

料理を楽しみたい方、ものを増やしたくない方、1台で多機能を求める方には、クッキングプロはおすすめです。

炊飯器を買おうか、炊飯器のかわりに電気圧力鍋を買おうか迷われている方の参考になれば幸いです。

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なお、クッキングプロV2を実際に使ってみてのメリット・デメリットについては、別の記事で詳しく紹介しています。

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