北海道の札幌市桑園に、牧場直営の生ドーナッツ専門店「MILK DO dore iku?（ミルクドドレイク）」があります。
MILK DO dore iku?（ミルクドドレイク）では、自社牧場の搾りたて牛乳を使った生ドーナツを提供しています。
この記事では、北海道初の牧場直営の生ドーナツ専門店として、話題を集めている「MILK DO dore iku?」の魅力やメニュー、アクセス方法についてお伝えしていきます。
北海道初！牧場直営の生ドーナツ専門店ミルクドドレイクとは？
「MILK DO dore iku?」は、牧場直営の生仕立てドーナツ専門店！
北海道の自社牧場で育てた牛から搾った新鮮な牛乳を使って、生のような柔らかい食感の生ドーナツをつくってます。
牧場があるのは、北海道の美深町。
「MILK DO dore iku?」のお店は、札幌本店・釧路店・帯広音更店と道内に3店舗あります。
今回は、札幌桑園にある札幌本店へお邪魔してきました。
生ドーナツと言えば・・・
「I‘m donut ?(アイム ドーナツ)」が話題になってましたよね。
東京に住んでいる娘は、3時間ほど並んで「I‘m donut ?」の生ドーナツを食べてきたようです。
生ドーナツは、いままでのドーナツとは違い、口に入れた瞬間シュワっと消えるような食感で、揚げたてのドーナッツにクリームやジャムなどを詰めて食べる新感覚のスイーツです。
一般的なドーナツとは違って、生ドーナツは冷めても硬くなりにくく、ふわふわの食感が楽しめると言われています。
札幌に生ドーナツの店ができたら、絶対食べに行きたいと思っていました。
そして・・・
北海道で初めて牧場直営の生ドーナツ専門店として、2023年2月に「MILK DO dore iku?」がオープンしました。
ちほオープン後しばらくのあいだは長蛇の列ができていました。SNSで話題になってました↓
以来、多くのお客さんに愛されている人気店です。
寒いのが苦手なので、わたしは暖かい時期に、お店に行ってきました。
（2023年の5月です。）
自社牧場の搾りたて牛乳を使ったミルクドドレイクの生ドーナツの魅力
「MILK DO dore iku?」の生ドーナツの最大の特徴は、自社牧場の搾りたて牛乳を使っていることです。
北海道美深町の豊かな自然の中で育った牛から搾られた牛乳。
保存料などを使っていない低温殺菌牛乳を生地に使われています。
十勝の小⻨粉「みのりブレンド」はじめ、バター、卵など、北海道の食材が使用されてます。
クリームは買う直前に詰めることで、ふわふわの食感と濃厚な味わいを実現しています。
生ドーナッツは、一般的なドーナツよりも水分が多く、冷めても硬くなりにくいです。
また、牛乳の甘みとコクがあるので、砂糖や油の量を抑えることができます。そのため、生ドーナツは、カロリーが低く、ヘルシーなスイーツと言えます。
「MILK DO dore iku?」では、自社牧場の搾りたて牛乳を使った生ドーナツを提供することで、お客さんに北海道の鮮度と美味しさを伝えています。
ミルクドドレイクの人気のメニューと価格、期間限定メニューは？
「MILK DO dore iku?」の揚げドーナッツは贅沢に米油を使用しており、外はカリカリ、中はもちもち♬
人気のメニューと価格は以下の通りです。
- ミックスシュガー：260円
- 純生ホイップ：280円
- アールグレイ：300円
- 自家製カスタード：280円
- 自家製ティラミス：330円
- ミルクドグレーズ：330円
- ショコラナッツ：360円
期間限定メニューは、季節によって変わります。
店舗ごとの、メニューもあるようなので、「MILK DO dore iku?」の釧路店や帯広音更店にも、訪れてみてくださいね。
ちほわたしも機会があったら、釧路店や帯広音更店に行ってみたいと思ってます。
「MILK DO dore iku?(ミルクドドレイク)」のクチコミと実際に食べてみての感想
「MILK DO dore iku?(ミルクドドレイク)」のクチコミは、以下のようなものが多かったです。
- ドーナツが美味しくて、種類が豊富
- 定番フレーバーだけでなく季節限定のドーナツもある
- 店内の雰囲気がおしゃれで可愛い
- スタッフがとても親切で気持ちよく接客してくれる
- 価格も手頃でコスパがいい
- 時期によっては混雑していて、少し待つ必要がある
などが上がっていました。
わたしの感想は、上↑の写真のように、すごくオシャレな店内で、素材にこだわったおいしいドーナツがいろいろあって大満足。
お昼過ぎの時間帯にいったのですが、３～４組ほどのお客さんが店内にいました。
次々とお客さんが入ってきて注文をしている感じでした。
ドーナツは、一日に数回できたてが並ぶ仕組みのようで、なくなり次第終了です。
できあがるタイミングで、並んでいないドーナツもありました。
ふわふわの食感がたまらず、別の味も食べてみたいと思いました。
ちほリピートしたいおいしさでした！
「MILK DO dore iku?(ミルクドドレイク)」の札幌本店の店舗情報とアクセス方法
「MILK DO dore iku?」の札幌本店の店舗情報とアクセス方法は以下の通りです。
| ショップ名 | MILK DO dore iku?（ミルクドドレイク） |
| 住所 | 北海道札幌市中央区北8条西23-1-10 前田ビル1F |
| 電話番号 | 011-688-5994 |
| 営業時間 | 11:00～売り切れ次第終了 |
| 定休日 | 定休日なし |
| 支払い方法 | カード可：VISA、Master、JCB、AMEX、Diners 電子マネー可：交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、WAON、iD QRコード決済不可 |
| 公式インスタグラム | https://www.instagram.com/milkdodoreiku/ |
